Croix de cuisson rectangulaire réglable | Compatible avec nos grils Santa María | Barbecues | Braseros #TallerDelBBQ

Croix de cuisson rectangulaire réglable | Compatible avec nos grilles Grill Santa María | Rôtissoires | Barbecues | Braseros #TallerDelBBQ

📐 Dimensions et capacités
Petite S : 50 × 35 cm (19.7" × 13.8") – Hauteur 90 cm (35.4")
Moyenne M : 60 × 40 cm (23.6" × 15.7") – Hauteur 100 cm (39.4")
Grande L : 70 × 50 cm (27.6" × 19.7") – Hauteur 120 cm (47.2")

OPTION FABRICATION SUR MESURE :
Nous fabriquons sur mesure ou à partir de fichiers de dessin DWG, DXF, AI.

Grilles et rôtissoires artisanales, fabriquées à Valence, en Espagne. Elles associent les traditions argentine, brésilienne et méditerranéenne, adaptées aux grandes pièces, aux brochettes de picanha et aux paellas. Entièrement personnalisables en dimensions, type de grille et accessoires modulaires. Livraison aux États-Unis avec DDP.

📦 Expéditions et taxes
États-Unis : DDP, taxes et frais de douane inclus.

Reste des pays hors UE (Royaume-Uni, Canada, Australie, Suisse, Norvège, Mexique, Chili, Brésil, EAU, Japon) : DAP, taxes et frais de douane à la charge de l’acheteur.

📦 Livraison et taxes
États-Unis : DDP, tous les droits, taxes et frais de douane inclus.
Tous les autres pays hors UE (Royaume-Uni, Canada, Australie, Suisse, Norvège, Mexique, Chili, Brésil, Émirats arabes unis, Japon) : DAP, droits, taxes et frais de douane à la charge de l’acheteur.

🎨 Option personnalisable :
Ce produit peut être personnalisé sur demande, notamment avec :
Finition spéciale.
Adaptation des dimensions pour les projets spéciaux (hôtellerie, événements ou usage domestique).

Croix de cuisson rectangulaire – La tradition argentine chez vous
Découvrez la véritable manière de rôtir la viande à la manière gaucho avec notre Croix de cuisson rectangulaire réglable, fabriquée artisanalement en fer renforcé avec une finition résistante à la chaleur.

Sa conception rectangulaire en grille à double face permet de maintenir fermement la viande et de la cuire lentement devant le feu, pour obtenir une saveur fumée unique et une texture juteuse incomparable.

Idéale pour le cochon de lait, l’agneau, le cochon de lait, les carrés de côtes et les grandes pièces de veau ou de porc, cette croix est un accessoire polyvalent et robuste, indispensable pour vos réunions en plein air.

✅ Caractéristiques principales :
Fer renforcé pour une résistance et une durabilité maximales.
Structure en grille rectangulaire qui s’adapte à différents morceaux.
Base stable et sûre pour une meilleure stabilité.
Double face réglable : vous pouvez facilement retourner la viande pour une cuisson uniforme.
Compatibilité : utilisez-la seule avec un brasero ou avec nos grilles Santa María.
Facile à démonter et à ranger.

📐 Dimensions et capacités avec recommandations :
Modèle Petit S : 50 × 35 cm (19.7" × 13.8"), hauteur de 90 cm (35.4"), capacité de 10–14 kg (22–31 lb). Idéal pour un cochon de lait, un agneau ou un carré de côtes.

Modèle Moyen M : 60 × 40 cm (23.6" × 15.7"), hauteur de 100 cm (39.4"), capacité de 15–18 kg (33–40 lb). Parfait pour un cochon entier ou un jeune veau.

Modèle Grande XL : 70 × 50 cm (27.6" × 19.7"), hauteur de 120 cm (47.2"), capacité de 18–24 kg (40–53 lb). Conçu pour les grandes pièces de viande, comme un veau entier, un gros agneau ou des pièces de gibier.

🔥 Avantages de l’Asado à la croix :
Cuisson lente et uniforme qui préserve le moelleux de la viande.
Elle met en valeur la saveur naturelle avec une touche fumée unique.
Idéale pour les réunions, les célébrations et les fêtes en plein air.
Méthode traditionnelle argentine qui transforme chaque asado en une expérience culturelle.

🌍 Où utilise-t-on les asados à la croix ?
L’asado à la croix est une méthode traditionnelle de cuisson très populaire dans la gastronomie argentine, uruguayenne et chilienne, et de plus en plus répandue en Europe et en Amérique du Nord parmi les amateurs d’asado artisanal.

Dans les campagnes argentines et uruguayennes : utilisée dans les domaines et lors de célébrations rurales, où l’on prépare des agneaux, des cochons de lait ou des côtes entières devant un feu doux en plein air.

Lors de fêtes familiales et de réunions en plein air : parfaite pour les jardins, les patios et les terrasses, elle crée une atmosphère authentique et conviviale autour du feu.

Dans les restaurants spécialisés : de plus en plus de grills et de restaurants de viande intègrent la technique de l’« asado à la croix » afin d’offrir à leurs clients une expérience gastronomique unique et traditionnelle.

Lors d’événements et de célébrations : mariages, fêtes populaires, foires gastronomiques et réunions entre amis, où l’asado à la croix devient le centre de la rencontre.

Dans les foyers passionnés de BBQ : idéale pour ceux qui souhaitent faire vivre l’expérience de l’asado criollo chez eux, avec des braseros ou à côté de grills Santa María.

📍 Où installer la Croix d’Asado ?
La Croix d’Asado Rectangulaire est conçue pour être utilisée dans des espaces ouverts et sûrs, toujours en contact direct avec le feu ou les braises. Voici quelques recommandations :
Jardins et patios : idéale pour les réunions familiales et les asados du week-end.
Terrasses et espaces extérieurs : à condition qu’ils disposent d’une bonne ventilation et d’un sol résistant à la chaleur.
Champs, domaines ou propriétés rurales : le lieu traditionnel pour préparer des asados criollos complets.
Zones de camping et barbecues : parfaite pour ceux qui apprécient le plein air et la cuisson lente au feu.
Restaurants et grills : de plus en plus d’établissements gastronomiques intègrent la technique de la cuisson à la croix comme spectacle culinaire devant leurs clients.

⚠️ Recommandation importante : installez toujours la croix sur un sol ferme et stable (terre, gazon, gravier ou surface en pierre), à l’écart des matériaux inflammables. Son utilisation en intérieur est déconseillée.

Ce produit est fabriqué à la main en Espagne et expédié directement par le fabricant. Les droits d’importation, les taxes et la TVA peuvent être facturés par les douanes britanniques lors de la livraison. Ces frais sont à la charge de l’acheteur.

Ce produit est fabriqué à la main en Espagne et expédié directement par le fabricant. Les droits d’importation, les taxes et la TVA peuvent être facturés par les douanes britanniques lors de la livraison. Ces frais sont à la charge de l’acheteur.